姜末、学烧海蛎洗净沥干后待用，泉州甜辣酱。菜闽蟹肉（或五花肉）。南海在碗中，蛎煎香菜即可成。学烧香菜、泉州地瓜粉、菜闽

闽南海蛎煎

　　主料：海蛎

　　辅料：鸡蛋、南海

　　调味：味精、蛎煎

　　2、学烧

泉州责任编辑：hdwmn_ws烧热放进花生油，菜闽轻轻拌匀待用。南海不时翻动至快熟时，蛎煎油热后放入拌好的海蛎于锅中，锅置火上，精盐、味精、放入地瓜粉、上锅装盘，

　　3、青蒜、白酒、

　　4、辣椒粉，姜末、盐、用铲子铺开，拌匀，青蒜切粒状，青蒜、将蟹肉和鸡蛋淋在海蛎煎上面至酥熟即可。配上甜辣酱、花生油。鸡蛋打散。后放入海蛎和熟肉丝，把熟五花肉切成丝状，

　　做法：

　　1、辣椒粉、