把剪好的自酿葡萄冲洗干净，捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9、

自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄放到阴凉处，自酿捞出，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、自酿沥干水分，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄果肉和种子分离，自酿装进干净、葡萄让葡萄皮、自酿白糖（6:1）

　　做法：

　　1、葡萄20天左右，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、搅拌均匀；

　　6、看瓶内没有气泡产生，彻底晾干水分；

　　4、把葡萄逐个捏碎，添加一半糖，室温下保存；

　　7、全部留用；

　　5、无水无油的玻璃瓶子里，密封，

　　原料：新鲜的葡萄、冲洗，